Ученые создали «генератор еды», превращающий пластик в белок
- Главная
- Ученые создали «генератор еды», превращающий пластик в белок
Ученые создали «генератор еды», превращающий пластик в белок
Идея заключается в использовании искусственных природных организмов для расщепления пластика и непищевой растительной биомассы, превращая их в пищу. Процесс начинается с помещения пластика в перерабатывающие реакторы, где он расщепляется под воздействием высокой температуры. Затем полученный побочный продукт подается на питание бактериальной популяции, которая его перерабатывает. В результате получается порошок, который можно использовать как самостоятельный пищевой продукт или в качестве ингредиента для энергетических батончиков и других продуктов.
Одно из самых удивительных открытий заключается в том, что пластик и съедобный белок на химическом уровне очень похожи друг на друга. Оба содержат основные строительные блоки, такие как углерод, кислород и водород. Исследователи отмечают, что начальный и конечный продукты, несмотря на свою внешнюю разницу, имеют схожие химические составы.
Полученные продукты, согласно данным Merck Group, являются полезными для здоровья, содержат все необходимые питательные вещества и дополнительно учитывают потребности в персонализации. Это открывает новые возможности для обеспечения устойчивого снабжения продуктами питания в регионах, испытывающих недостаток в этом аспекте, и снижает экологический ущерб, вызванный пластиковыми отходами и традиционными методами сельского хозяйства.
Эта инновационная технология имеет потенциал стать ключевым фактором в борьбе с проблемой загрязнения пластиком и обеспечить устойчивое будущее для нашей планеты. Она также соответствует растущей тенденции замены продуктов животноводства растительными альтернативами. Прогнозируется, что к 2030 году мировые продажи пищевых альтернатив на растительной основе достигнут $162 млрд, что составит 7,7% от ожидаемого мирового рынка протеина.
Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.