Золотые яйца: как сохранить благополучие кур в условиях растущих цен
За девять месяцев 2023 года производство яиц в России выросло на 2,7%. Однако, цены на яйца стали на 15,5% дороже, чем в среднем за последние пять лет. Согласно данным Росстата, с начала 2023 года наблюдается "яичная" инфляция, которая составила 52,9%. В ноябре цены на яйца выросли на 15%, а с 1 по 18 декабря — еще на 12%. На северо-западе страны десяток яиц стоил около 90 рублей, а на Дальнем Востоке цена достигала 190 рублей. Из-за высокого спроса, региональные власти даже ввели ограничения на покупку яиц.
Среди причин подорожания яиц, эксперты Forbes называют накопившиеся проблемы финансовой политики. Например, повышение ключевой ставки с 7 до 15% привело к приостановке кредитования на месяц, что лишило птицефабрики источника оборотных средств. Олег Нилов, первый зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам, также отмечает, что цены на яйца утяжеляют еще два фактора: курс доллара и стоимость электроэнергии. Расходы на электричество для хозяйственных предприятий могут составлять до 30% от общих расходов. Галина Бобылева, генеральный директор Росптицсоюза, подчеркивает также влияние колебаний валюты. Она отмечает, что сейчас доллары используются для покупки практически всего: от лекарств и кормов для животных до деталей сельскохозяйственных машин и заводских комплектующих.
В условиях растущих цен на яйца и проблем в производстве, необходимо искать пути модернизации отрасли. Одним из способов повышения благополучия кур является улучшение условий их содержания. Это может включать увеличение площади клеток, обеспечение достаточного доступа к свежей воде и корму, а также создание комфортных условий для отдыха. Дополнительные меры могут включать использование новых технологий и инноваций, таких как автоматизация процессов кормления и контроля здоровья птиц.
Важно также развивать сельское хозяйство и производство кормов на местах, чтобы снизить зависимость от импорта. Это позволит сократить затраты на дорогостоящие иностранные корма и улучшить контроль над качеством продукции. Также следует обратить внимание на энергоэффективность производства яиц, внедряя энергосберегающие технологии и использование возобновляемых источников энергии.
В заключение, в условиях растущих цен на яйца важно обеспечить благополучие кур и модернизировать производство. Это может включать улучшение условий содержания птиц, использование новых технологий и инноваций, развитие сельского хозяйства и снижение зависимости от импорта. Только таким образом можно сохранить доступность и качество этого ценного продукта для покупателей.
В последнее время наблюдается рост цен на яйца и другие виды продукции. Эти данные указывают на то, что причиной этого не являются только производственные факторы. Действие общерыночных и макроэкономических факторов говорит о том, что улучшение условий содержания кур на птицефабриках необходимо рассматривать как стратегический шаг, который поможет не только снизить конечную стоимость яиц, но и принести множество других преимуществ.
Один экономист отметил, что повышение благополучия кур приведет к улучшению качества продукции и ее безопасности для потребителей. Улучшенные условия содержания птиц также помогут снизить риски, связанные с птичьим гриппом, что в свою очередь позволит производителям избежать значительных финансовых потерь.
Примеры из ряда стран показывают, что инвестиции в благополучие животных могут быть выгодными для производителей. Это не только улучшает условия жизни животных, но и повышает качество и безопасность продукции, что в свою очередь способствует увеличению спроса со стороны потребителей.
Однако, чтобы достичь этих результатов, необходимо предпринять определенные шаги. Во-первых, птицефабрики должны уделить больше внимания комфорту и здоровью кур. Это может включать в себя улучшение условий содержания, обеспечение достаточного пространства для движения и отдыха, а также качественное питание и ветеринарный уход.
Во-вторых, необходимо проводить обучение и повышение квалификации сотрудников птицефабрик. Они должны быть осведомлены о современных стандартах и методах ухода за животными, чтобы обеспечивать оптимальные условия для кур.
Наконец, важно установить строгие нормы и стандарты в отношении благополучия животных, а также создать механизмы контроля и надзора за их соблюдением. Это поможет обеспечить надежность и достоверность информации о качестве продукции, что повысит доверие потребителей и способствует росту спроса.
В заключение, улучшение условий содержания кур на птицефабриках не только снизит конечную стоимость яиц, но и принесет множество других преимуществ. Инвестиции в благополучие животных могут оказаться выгодными для производителей, повышая качество и безопасность продукции, а также снижая риски и экономические потери. Это важный шаг в развитии отрасли, который необходимо сделать в интересах как производителей, так и потребителей.
Источник: pticainfo.ru
Новости
АГРОСИЛА выпустила новинки к летнему сезону
Регионы-лидеры производства яиц в России
Статьи партнеров
Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...