Жировое перерождение печени (гематоз) у птиц

Жировое перерождение печени (гематоз) птиц — это тяжелое заболевание, связанное с нарушением обмена веществ и поражением печени. Оно чаще всего наблюдается у кур-несушек, особенно в условиях клеточного содержания. Гепатоз возникает в результате нескольких факторов, включая неправильное кормление и недостаток физической активности.

Причины заболевания

1. Отсутствие движения: В условиях клеточного содержания птицы ограничены в движении, что приводит к нарушению обмена веществ и повышенному риску накопления жира в печени.

2. Высококалорийные корма: Кормление птицам высококалорийных кормов способствует отложению жира во внутренних органах, в том числе в печени. Это связано с тем, что избыток энергии не может быть использован организмом и накапливается в виде жировых отложений.

3. Недостаток витаминов и аминокислот: Нехватка необходимых витаминов (особенно группы B и E) и аминокислот в рационе усиливает проявления гепатоза, так как эти вещества играют важную роль в метаболизме и функционировании печени.

4. Использование прогорклого жира: Добавление в рацион большого количества прогорклого жира может привести к токсическому воздействию на печень, что также способствует развитию гепатоза.

Клинические проявления

Заболевают, как правило, внешне здоровые куры с достаточной массой для своего возраста. У продуктивных кур наблюдаются следующие симптомы:
- Колебания яйценоскости: Сначала яйценоскость может колебаться, но затем падает до 30-40%, что является серьезным показателем ухудшения состояния птиц.
- Общее угнетение: Птицы могут выглядеть вялыми и апатичными, что указывает на ухудшение их общего состояния.

Патоморфология

При вскрытии кур, страдающих от жирового перерождения печени, обнаруживаются следующие изменения:
- Отложение жира: Жир накапливается под серозными покровами брюшины, а также в печени и других органах.
- Изменение печени: Печень становится дряблой, желто-коричневого цвета, иногда на ее фоне можно заметить точечные кровоизлияния.
- Изменения в сердце: Сердце покрыто жировыми прослойками, особенно в области предсердия и на кончике сердечной мышцы.

Для предотвращения жирового перерождения печени необходимо следовать ряду рекомендаций:

1. Сбалансированное кормление: В рационе должно быть оптимальное соотношение энергии, белков, витаминов и минералов. При высоком содержании энергии в корме необходимо добавлять специальные добавки.

2. Добавление холина: Холин помогает предотвратить жировое отложение в печени, так как участвует в образовании лецитина, который способствует нормализации обмена веществ. Рекомендуется добавлять 1000 г холин-хлорида на 1 тонну корма.

3. Витамины группы B и E: Для улучшения метаболизма и поддержания здоровья печени важно добавлять 10000 МЕ витамина E и 12 г витамина B12 на 1 тонну корма.

4. Сроки применения: Такой корм необходимо скармливать в течение 3-х недель, чтобы обеспечить достаточное поступление необходимых веществ и предотвратить развитие заболевания.

Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить здоровье кур-несушек и предотвратить жировое перерождение печени, что в свою очередь положительно скажется на их продуктивности и общем состоянии.