Системы вентиляции в птицеводстве: Часть2

Приточные клапаны

Многие считают, что вентиляторы – самая важная часть вентиляционной системы. Но это не совсем так. Вентиляторы, безусловно, важны, но они всего лишь выполняют функцию удаления из птичника заданного количества воздуха. В условиях контролируемого микроклимата намного важнее не то, как воздух покидает помещение, а то откуда и как он поступает, а также где и с какой скоростью движется. Именно такие факторы при неправильной эксплуатации механической вентиляции создают большинство проблем (Рис. 7).

Важнейшую роль в управлении вентиляцией птичника играют приточные форточки/клапаны, чья конструкция, расположение, настройка и работа отвечают за траекторию движения воздуха и, тем самым, определяют эффективность работы всей вентиляционной системы в целом. В конечном итоге – это залог ветеринарного благополучия и результатов выращивания птицы.





Очень важно иметь постоянный, заранее рассчитанный объем вытяжки (исходя из поголовья и живой массы, а также в зависимости от внешней и внутренней температуры) и четко отлаженный режим работы приточных клапанов, за счет которого достигается необходимое разрежение в помещении.

Так в холодное время года, разрежение, создаваемое работой вытяжных вентиляторов и регулируемое количеством и степенью открытия приточных клапанов, позволяет избежать падения холодно- го поступающего воздуха на птицу и подстилку. Поэтому в зимнее время разряжение в птичнике должно быть выше, чем летом.

Существуют несколько разновидностей приточных клапанов (Рис. 8):

• Шторы (самые дешевые) используются в птичниках с естественной и механической вентиляцией. Их можно регулировать в ручном или автоматическом режиме. Последний предпочтителен для зон с большими колебаниями между дневной и ночной температурой.

• Форточки с клапаном обычно изготовлены из дерева или пластика, размещают вдоль боковых стен птичника. Клапан позволяет регулировать количество и, что особенно важно - направление по- ступающего в птичник воздуха. Обычные клапаны эффективно предупреждают падение холодного внешнего воздуха на птицу в зимнее время, однако не позволяют направить свежий воздух на птицу с жаркую погоду. Это частично решается путем правильного выбора высоты монтажа клапанов в стене, либо расположением их в два ряда: верхний (зимний) и нижний (летний)

• Форточки с дополнительным летним клапаном имеют преимущества по сравнению с предыдущими. В жаркую погоду основной клапан закрывается, а весь воздух поступает непосредственно на птицу через открытый нижний клапан.

• Форточки с клапаном, опрокидывающимся вниз – позволяют регулировать потоки воздуха как зимой, так и летом, способны герметично закрывать просвет и направлять потоки воздуха под любым углом.

• Форточки со скользящей вниз заслонкой и несколькими направляющими - относительное новое решение на рынке вентиляционного оборудования, позволяющее управлять потоками воздуха даже при минимальном разрежении.

• Маленькие крышные форточки – интересны только в условиях холодного и умеренного климата. Поступающий через них воздух успевает немного прогреться под кровлей птичника прежде чем опуститься до уровня птицы.

• Крышные камины прямоугольного сечения с двусторонними клапанами – удачный вариант решения для моноблоков, в стенах которых нельзя сделать вентиляционных отверстий. Это по сути те же форточки, но они опускаются вместе с камином с крыши по середине птичника.

• Крышные камины круглого сечения: с пассивным и (или) активным притоком и функцией рециркуляции воздуха – наиболее распространенные в птичниках моноблочного типа.

Вентиляция птичников с клеточным оборудованием

Основная задача вентиляции птичников с клеточным оборудованием по аналогии с помещениями напольного выращивания бройлеров – подача минимально необходимого количества воздуха зимой без создания сквозняков на уровне птицы, а также обеспечение максимального воздухообмена в жаркий сезон для создания охлаждающего эффекта.

Такая вентиляция подразумевает сочетание стенной (поперечной или продольной), комбинированной и тоннельной фаз (Рис. 9, 10, 11, 12).

Сушка помета и вентиляция

Комбинация вентиляционной системы с сушкой помета была разработана специально для птичников с клеточным содержанием яичной птицы или для напольных бройлерных птичников с вентилируемым полом. Это позволяет снизить запах, выделения аммиака, распространение мух и затраты на транспортировку помета. Эффективность работы такой системы во многом зависит от температуры и относительной влажности воздуха.

В птичниках с пометными каналами, расположенными под клеточными батареями, воздух поступает через крышные камины, опускается вниз, проходя через пометные каналы и удаляется боковыми вытяжными вентиляторами. В этой системе помет длительно пребывает в каналах (в течение не- скольких циклов содержания птицы), успевает подсохнуть и подвергнуться биодеградации. Однако у этого процесса есть недостатки:

- высокий уровень аммиака и неприятный запах
- проблемы с мухами и грызунами
- недостаточная подсушка помета в условиях умеренного климата (Рис. 13)

В птичниках с раздельным расположением пометных и вентиляционных каналов принцип тот же, что и у предыдущих, однако здесь помет находится в течение лишь одного цикла содержания птицы, а воздух выбрасывается в торце птичника (Рис 14).

Птичники с подсушкой помета на пометной ленте – одна из последних разработок в птицеводстве. Эта система была разработана для уменьшения выделения аммиака и неприятного запаха. Помет подсушивается на ленте под клетками и удаляется из птичника 1-2 раза в неделю.




Современный рынок вентиляционного оборудования представлен целым рядом компаний, мировые лидеры среди которых: Big Dutchman, Fancom, VDL, Hotraco, Chore-Time, Plasson, Tulderhof, Rotem, DACS, Scov, Val-Co, Jansen, Munters, Exafan и другие.

Выбор той или иной фирмы должен базироваться на нескольких принципах: профессионализм и репутация производителя, опыт работы в соответствующей стране и климатических условиях, качество оборудования, возможность получения быстрого технического сопровождения и консультаций, простота и надежность настройки и эксплуатации оборудования и контроллеров, цена и доступность запчастей на местном рынке.

Однако система обеспечения оптимальных условий для содержания птицы не ограничивается только приточно-вытяжной вентиляцией. Она включает такие неотъемлемые компоненты, как оборудование для обогрева (отопления) в холодное время года и охлаждения в жару, а также электронные контроллеры, которое позволяют автоматизировать работу всего оборудования, имеющегося в птичнике, многократно упрощая работу обслуживающего персонала. Настройка контроллеров зачастую требует серьезных технических знаний, а также понимания биологических потребностей птицы и особенностей ее поведения.

Заключение

Система вентиляции современного птицеводческого помещения крайне важна и не менее сложна как в плане выбора, так и управления ею.

Какого производителя или поставщика оборудования вы выберете, как и для чего оно будет монтироваться в помещении птичника: ответы на эти вопросы зависят от глубины знания принципов обеспечения оптимального микроклимата для птицы с учетом конструкции птичников, географического расположения и климатических условий вашего предприятия.

Эдуард С.Маилян

Кандидат ветеринарных наук Заместитель технического директора

Ведущий специалист по птицеводству ООО «ТехКoрм»