Казанские ученые заменили сою белковым концентратом из люпина
Белый люпин, из которого изготавливается концентрат, является ценным растением, богатым протеином и другими питательными веществами. Однако для достижения максимального питательного эффекта, ученые КНИТУ провели ряд экспериментов. Они использовали процессы термообработки и биотехнологии, чтобы повысить питательные свойства семян люпина. В результате содержание протеина в концентрате увеличилось на 12%, при этом качество продукта оказалось сравнимым с соевым шротом.
Однако ученые не останавливаются на достигнутом. Они планируют улучшить состав продукта, добавив кормовые дрожжи, чтобы добиться содержания протеина до 80%. Это значительно превосходит показатели соевого шрота, который содержит примерно 50% протеина. Это открывает новые перспективы для производства кормов с высоким содержанием протеина, что в свою очередь может положительно сказаться на развитии животноводства и птицеводства.
Полученная опытная партия высокопротеинового продукта в настоящее время проходит зоотехнические испытания в Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. Это важный этап, который позволит ученым оценить эффективность нового концентрата и его влияние на здоровье и производительность животных.
Разработка белкового концентрата из белого люпина представляет собой значимое достижение в области кормовой промышленности. Она может способствовать диверсификации и устойчивости сельскохозяйственного сектора, а также снизить зависимость от импорта сои. Более того, это открытие может иметь положительный эффект на окружающую среду, так как производство белого люпина требует меньше земли и воды по сравнению с соей.
В целом, разработка белкового концентрата из белого люпина представляет собой важный шаг вперед в области кормовой промышленности. Она демонстрирует потенциал российских ученых в создании инновационных и экологически устойчивых решений для сельскохозяйственного сектора.
Источник: korovainfo.ru
Новости
Пасха в Болгарии: белые яйца в дефиците
США: рост производства куриного мяса
На Камчатке дефицит яиц
Турция: запрет на экспорт курицы
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...