Интересное о птицах

Южнокорейские ученые создали заменитель мяса из сахара и белков, которые были извлечены из тела личинок мучных хрущаков. Этих насекомых используют в лабораториях для опытов, пере...

В семье Малкахи из Оксфордшира курица снесла идеально-круглое яйцо. Эксперты подчеркивают, что такой случай бывает один на миллиард. Хозяева курицы уже выставили редкий артефакт ...

Британская сеть супермаркетов Morrisons объявила о запуске собственной линейки углеродно-нейтральных куриных яиц. Это является частью плана компании к 2030 году наладить прямые п...

Израильский стартап SavorEat, занимающийся 3D-печатью мясных продуктов «из пробирки», на этой неделе выпустил новый ассортимент, включающий кошерные, веганские, безглютеновые, не...

Споры по этому поводу ведутся не первое столетие, истину попытались установить и исследователи. Единства мнений по поводу того, что появилось раньше - курица или яйцо? - нет...

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе произвели антитела к белку-шипу SARS-CoV-2 в куриных яйцах. Такие антитела из яиц можно применить для лечения COVID-19...

Ушлые китайцы нашли новое применение машинного обучения в сельском хозяйстве. Вы не поверите — для выявления стресса среди кур на птицефабриках. Курам нельзя нервничать, это плох...

Британские ученые в ходе исследования выяснили, что древний человек одомашнил кур всего около 3500 лет назад, люди выманивали этих птиц с деревьев с помощью риса. Об этом сообщае...

Ученые ДГТУ создали уникальную питательную среду, имитирующую состав кишечника курицы, для поиска полезных лактобактерий-пробиотиков. По словам авторов исследования, их работа...

Одна из крупнейших в США птицефабрик Rembrandt Enterprises из штата Айова обвиняется в негуманном убийстве 5,3 миллиона собственных цыплят. Об этом пишет The Guardian. Такие р...

CULT Food Science Corp., инвестиционная платформа, специализирующаяся на клеточном сельском хозяйстве, объявила, что ее портфельная компания Mogale Meat Co. успешно создала свой ...

Птицефабрика Ajban Poultry из Абу-Даби пожертвовала 35 тонн курятины нуждающимся в рамках сотрудничества с Организацией Красного Полумесяца Объединенных Арабских Эмиратов. В д...

Международная группа исследователей из Японии и Китая обнаружила, что гуси, возможно, были одомашнены еще 7000 лет назад, что позволяет предположить, что они были первыми видами ...

Во Франции ежегодно умерщвляется более 50 тыс. нежелательных цыплят. По новому законодательству все птицеводческие хозяйства страны до конца текущего года должны обеспечить внедр...

Активным веществом в данном исследовании, направленном на защиту здоровья людей от всех штаммов коронавируса, был иммуноглобулин, полученный из куриных яиц. Ученые из США и Ав...

Исследование экспертов из Хельсинского университета и VTT Центра технических исследований Финляндии показало, что существует экологичная альтернативна, заменяющая яичный белок. С...

Миниинсектарии при десяти птицефермах для производства кормов из отходов построит британская сеть Morrisons, сообщает 2 декабря издание Farminguk. Насекомых будут выращив...

Курица является весьма популярным видом птиц, которых выращивают ради яиц и мяса. Как правило, стоят куры относительно недорого. Однако, некоторые породы птиц могут поразить любо...

Птицеводство может использовать ультрафиолетовое излучение для уничтожения патогенных микроорганизмов на яичной скорлупе, тем самым уменьшая количество заболеваний пищевого проис...

И почему ни в коем случае нельзя есть только один белок, а обязательно съедать яйцо целиком, вместе с желтком. В желтках содержится холестерин, именно по этой причине многие...